臭氧（O3）是一種極不穩定且具高反應性的氧氣形式，擁有極強的氧化能力。臭氧水提升食品安全與延長保鮮期的科學依據

臭氧水是一種環保又高效的殺菌消毒方式，廣泛應用於食品、醫療與家居清潔，安全無殘留。