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目前在蔬菜生產中使用的農藥主要有幾種?對人體有什麼危害?

一. 是有機磷農藥。有機磷是神經毒物,人們吃了施用有機磷農藥的果蔬或茶葉、薯類、穀物等,可能發生肌肉震顫、痙攣、血壓升高、心跳加快等症狀,甚至昏迷死亡。

二. 是有機氯農藥。該農藥是高殘毒農藥,在自然和食物中能長期殘留,停用後自然環境要經25~110年才能復原。有機氯農藥可致急性或慢性中毒。急性中毒引發中毒者中樞神經症狀。因其積蓄在人體脂肪,故急性中毒性低、症狀輕,一般為乏力、噁心、眩暈、失眠;慢性中毒可造成人的肝、腎和神經系統損傷,DDT還有致癌性。

三. 是氨基甲酸酯類農藥。毒性較輕,一般幾小時就能自行恢復。

四. 是擬除蟲菊酯類農藥。對人類低毒,但有蓄積性,中毒表現症狀為神經系統症狀和皮膚刺激症狀。


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